贵州皇室玉液酒业有限公司是贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司旗下具有独立法人资格的实体企业。集团公司生产基地始建于1984年,座落在国酒茅台发源地—茅台镇杨柳湾,与茅台酒厂同处一地,共取一水,并具有相同的“三原政策”即:以茅台镇特有的耐高寒小红糯高粱为主要酿酒原料;采用茅台酒独具匠心的原创酿酒工艺;拥有茅台镇原产地7.5平方公里独特的地理、气候、水质等环境和不可复制的微生物群。因此,集团公司酒与茅台酒具有一脉相承的品质,素有“茅酒之源”的美称。 集团公司占据天时、地利和得天独厚的酿造环境,秉承传统工艺,依托现代科技,以弘扬古老的茅台酿酒文化为己任,历经30年的艰苦奋斗,已发展成为占地面积400余亩,年产白酒5000余吨,库存原酒8000余吨的酿酒企业。现已通过ISO9001―2000质量体系认证、ISO14001:1996环境管理体系认证和HACCP食品管理体系认证,并在酒都酒类企业中获得了出口食品生产许可证,还多次获得中共贵州省委省政府、仁怀市委市政府表彰的先进企业、获农业部诚信守法乡镇企业称号、被评选为酒都十强民营白酒企业,连续多年被评为茅台镇纳税企业。 集团公司总工程师冯小宁女士,是集茅台酒厂和茅台异地实验近四十年的酿造和勾调技术于一身的品酒大师,是茅台酒厂已故勾调大师李兴发的嫡传弟子,深得其师真传。冯总工程师在总结传统勾调技术的基础上,结合茅台镇现代酿造工艺,带领科研团队,历经千辛万苦,反复试验探索,酿造出完全包含茅台镇名优特色的酱香白酒“华夏御液”系列酒品牌。冯工超凡的酿造和勾调技术,确保了产品正宗酱香稳定的独特口感、高贵品质!产品精选当地优质高粱酿制,不添加任何香气香味物质,纯粮酿造,严格采取茅台镇酱酒酿造的传统工艺,具有正宗酱酒之香而不艳,醇香幽雅,回味悠长,空杯留香且品质稳定的独特口感,深受各界人士喜爱和好评。 公司将遵循“弘扬传统、责任、信用为先、开拓创新、诚信共赢”的理念,以对职工、对经销商、对消费者、对社会高度负责的责任感,不断提升产品质量,完善管理制度,塑造优质品牌风范,趋向企业形象。公司发展与时俱进,企业管理不断创新,生产工艺流程科学合理,发展目标明确,发展前景十分广阔!
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